Cuisinier - 1/2 chef de partie à Namur

L’atelier de Bossimé est un restaurant gastronomique situé à 5 km de Namur. Ludovic Vanackere l’a créé en 2011 avec une seule envie: celle de faire vivre un moment culinaire unique autour de notre terroir.  

Les mots produits locaux, gastronomie, créateur de souvenirs, qualité, innovations, découvertes culinaires et gestion durable vous parlent ? Alors, ce poste est peut-être fait pour vous!

Cuisinier - 1/2 chef de partie ( H/F )

Ci-dessous, retrouvez les principales missions de cette offre d’emploi à temps plein pour un travail de cuisinier - 1/2 chef de partie en restaurant gastronomique : 

  • Faire vivre aux clients un moment unique et particulier dans nos établissements
  • Réaliser les services en cuisine et toutes les activités attenantes au service 
  • Gérer, organiser et réaliser la mise en place des plats en équipe
  • Développer de nouveaux plats en collaboration avec le chef Ludovic Vanackere 
  • Gérer et transmettre les commandes fournisseurs 
  • Travailler avec les équipes de cuisiniers et de serveurs en salle
  • Servir et expliquer en salle les plats préparés par la cuisine

Les pré-requis pour le poste de cuisinier - 1/2 chef de partie ( H/F ) au sein de L'atelier de Bossimé 

Ci-dessous, retrouvez les prérequis nécessaires pour cette offre d'emploi à temps plein :

  • Formation en école hotelière
  • Expérience de plus de 3 ans dans une activité similaire 
  • Sens des responsabilités
  • Collaborer en équipe 
  • Bénéficier d’une excellente présentation et élocution
  • Vous faites preuve d'une grande polyvalence, d’initiative et d'un sens inné de la propreté et de l'organisation
  • Vous êtes un(e) candidat(e) énergique, à l'écoute et ouvert(e) à la formation continue
  • Vous avez une bonne condition physique
  • Vous souhaitez participer à l'évolution continue de l'entreprise
  • Sens de l'accueil et de la bienveillance

Ce que nous offrons

 Ci-dessous, retrouvez ce que nous offrons pour cette offre d’emploi :

  • Un temps plein en CDI, 4-5 jours / semaine , 7 service 
  • Une formation et un encadrement de qualité
  • Un poste dans une équipe jeune et dynamique
  • Un salaire atractif 
  • Un environnement très agréable et confortable
  • Un poste dans une entreprise dynamique, durable, attachant une grande importance à l'humain et suivant un modèle managérial novateur

Pour l'envoi de votre candidature

Veuillez envoyer, uniquement par mail, votre CV et lettre de motivation à ludovic@bossime.be . Nous reviendrons vers vous si votre candidature répond aux compétences requises. Dans le cas inverse, votre candidature sera enregistrée dans notre réserve de recrutement.

Le préfixe international est obligatoire. (ex.: +32(474)12-34-56)

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Les avis de nos clients

4.86/5
(35 avis)

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Certification e-net

Très bon, personnel sympathique et pas de ... voir plus Très bon, personnel sympathique et pas de temps d’attente interminable entre les plats. voir moins

François De Clerck

5/5

Un service prévenant et souriant, une bonn... voir plus Un service prévenant et souriant, une bonne connaissance des produits aussi bien liquides que solides voir moins

Dominique Renson

5/5

Accompagnement non alcoolisé très apprécié... voir plus Accompagnement non alcoolisé très apprécié et accompagnement vin avec présentation de vins qui sortent de l'ordinaire bravo et aussi très bon service le tout avec des plats de qualité voir moins

Marc Ferenc

4/5

Que dire, .... difficile en quelques mots ... voir plus Que dire, .... difficile en quelques mots que de définir cette soirée. Une réelle découverte gustative dans un endroit sobre, sans chichis mais entouré de nature, de calme, de réel bien-être. Le menu 6 sens a été une belle balade du terroir de la région, de la saison, et tout cela accompagné divinement de vin de qualité, Nous y reviendrons, c’est une certitude. Merci à toute l’équipe. voir moins

Joëlle

5/5

Goût authentique

Une équipe à votre écoute

Cuisine éco-responsable

Partage et passion

Une expérience unique

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